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温州永嘉37家店因红糖馒头违规添加甜蜜素被处罚

时间:2021-08-09 00:17
本文摘要:我坚信,很多消费者都卖过红糖馒头,红糖馒头,吃一口就香甜可口。但是你知道你卖的红糖馒头是红糖做的吗?温州永嘉37家店铺的甜蜜素中非法添加红糖馒头。据媒体报道,浙江省温州市永嘉县警方破获了一系列非法添加甜蜜素馒头的案件,取缔了37个早点摊,逮捕了41人。 今天,记者从温州市永嘉县市场监督管理局了解到,去年11月底,永嘉县市场监督管理局接到市民举报,反映一些早餐店用甜蜜素对馒头进行欺诈加工,然后向永嘉县警方获得线索。对此,永嘉县警方正式成立专案组,历时半年,近日在全县封网。

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我坚信,很多消费者都卖过红糖馒头,红糖馒头,吃一口就香甜可口。但是你知道你卖的红糖馒头是红糖做的吗?温州永嘉37家店铺的甜蜜素中非法添加红糖馒头。据媒体报道,浙江省温州市永嘉县警方破获了一系列非法添加甜蜜素馒头的案件,取缔了37个早点摊,逮捕了41人。

今天,记者从温州市永嘉县市场监督管理局了解到,去年11月底,永嘉县市场监督管理局接到市民举报,反映一些早餐店用甜蜜素对馒头进行欺诈加工,然后向永嘉县警方获得线索。对此,永嘉县警方正式成立专案组,历时半年,近日在全县封网。

共取缔早餐摊37个,逮捕41人,涉嫌金额约300万元。据了解,去年12月,永嘉警方在公安部门拿走了一微克红糖馒头,随后在全县范围内积极开展了大规模的调查走访。警察卖了一些馒头,送到了检查部门。结果他们发现,很多小笼包里的甜度其实是和红糖、酱油、甜蜜素“混合”在一起的。

据警方报道,一名涉案人员解释称,添加红糖和甜蜜素,不仅色泽美观,而且香甜。更何况要用甜蜜素酱油代替。永嘉警方回应称,甜蜜素是一种非营养甜味剂,甜度是蔗糖的30-40倍,价格仅为蔗糖的三分之一。

此外,警方解释称,公安部门涉案人员违反国家食品管理规定,生产不符合食品安全标准的食品,不足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病。他们的不道德行为已经包括生产和销售不符合食品安全的食品的罪行。

目前,此案仍在进一步调查中。今年有六箱红糖馒头加了微量甜蜜素。值得注意的是,根据GB2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂用于标准》,甜蜜素可用于蛋糕、饼干、面包、饮料、精酒等19种食品,但不能作为馒头使用。

对此,科新食品营养信息交流中心信息部副主任阮解释说,馒头不能加入甜蜜素,这是添加剂使用原则规定的。原理提到工艺的必要性,指出馒头不适合用于甜蜜素,不宜添加。本质上,红糖馒头中非法使用甜蜜素的案例并不少见。

记者很难识别和发现,自今年1月以来,已有6起案件涉及。1月,福建省莆田市仙游县市场监督管理局公安部门查获非法克扣9.75元,判处罚金5万元。1月,苏州市食品药品监督管理局通报1家工厂馒头样品检测甜蜜素不合格。

2月,温州市鹿城区食品安全委员会公布,2017年11-12月,2个红糖馒头糖精钠、甜蜜素不合格。今年5月,宁波市象山县市场监督管理局公布,象山单城燕杰蛋糕店制作的红糖馒头于2018年3月21日生产,甜蜜素(以环己基和氨基磺酸计算)检测值为0.150g/kg(标准值不允许检测)。6月7日,南方都市报记者随机买了一些海口卖的红糖馒头。

在抽样的7个样品中,海口琼山区刘老洲餐馆出售的红糖馒头被发现检测甜蜜素。目前,海口琼山区食品药品监督管理局已介入调查。那么,甜蜜素可以用在哪些食物中,如果你几乎摄入微克会有什么危害呢?根据前国家食品药品监督管理局的说法,甜蜜素是一种非营养甜味剂,常用于泡菜、酱油、蛋糕、精制葡萄酒和饮料中。

一般来说,只要 既然过量摄入甜蜜素对人体有害,那么销售和食用红糖馒头应该注意什么?中国农业大学食品科学学院副教授朱义回应称,一般来说,合法合理使用甜蜜素会损害消费者健康,但非法使用会带来健康风险,尤其是对孕妇、哺乳期母亲和儿童而言,应尽可能避免过量摄入。至于如何区分有甜味的馒头,朱义回应说,这在本质上并不容易,不可能在信誉好的大卖场卖值得信赖的品牌,也不可能尽量少吃甜的加工食品。


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